Рождественский ужин на курорте AYANA Resort and Spa
Курорт AYANA Resort and Spa, Бали, объявляет о начале подготовки к торжественному празднованию христианского Рождества. Специально для русских гостей в ресторане Dava было разработано эксклюзивное меню.
Джасмен Соу (Jusman So), новый шеф-повар ресторана Dava, являющийся так же совладельцем популярного сингапурского ресторана Sage, разработал для русских гостей уникальное меню из шести блюд. Блюда, представленные в нем, приготовлены в характерном для Джасмена французско-азиатском стиле, который соединяет в себе классическую западную технику приготовления, высококачественные местные ингредиенты и современный фуд-дизайн.
«Новое меню характеризуют высокое качество продуктов, тонкий вкус и гармония ароматов», - говорит Джасмен Соу (Jusman So), обладатель награды «Лучший новый шеф-повар Сингапура 2008». «Я сконцентрировался на блюдах из морепродуктов, таких как лобстер, и традиционных праздничных ингредиентах, таких как инжир и эггног. Это большая честь для меня – представить новое меню, в которое вошло несколько моих любимых праздничных блюд».
Каждое блюдо нового меню – это настоящее произведение искусства, гармоничное сочетание формы, цвета и аромата, рожденное воображением знаменитого шефа.
Отдыхали в Santika Beach в октябре 2009-го. Отель замечательный, питание разнообразное - за 10 дней всего не перепробовали (хотя не один заход за завтраком делали). Выпечка вкуснейшая ))). Далее жили в 5* в Джимбаране - так там завтрак был ориентирован на японцев(их там очень много)- вот тогда только фрукты, да яйца в различных проявлениях и ели. Из русских в Сантике встретили ТОЛЬКО ОДНУ пару, что несомненно порадовало.
Персонал знает не только английский, но и русский в жестах, в рисунках )))). Постоянно что-то моют, трут, убирают. Не смотря на запрет купаться ночью в бассейне, мы часто это делали. Они только улыбались, не выгоняли, желали приятного времяпрепровождения.
Ночью видели 7см таракана (одного!) на заборе. Вот наши полсантиметровые страшные и противные, а эти очень даже миленькие. И вообще на Бали такие мелочи не волнуют, ты просто отдыхаешь и расслабляешься.
Расположение отеля действительно удачное: рядом множество мест где можно поесть, аквапарк - обязательно сходите, в 10 мин езды на такси и вы в центре тусовки. Отличные клубы в Куте !!! Полуодетые загорелые сёрферы отдыхают после укрощения волн))).
Кстати про океан - отливов и приливов не замечали. В 100 м от берега в воде были лодки, мы доплывали до них, цеплялись и болтались на волнах. Песок грязновато жёлтого цвета, но на пляже чисто. Приятного всем отдыха ! ...